APS VALO is een modulair buffetsysteem voor de professionele hospitality, ontworpen om gerechten en dranken op een samenhangende, hoogwaardige manier te presenteren aan het buffet. Assheuer + Pott (APS) is een Duitse fabrikant van serveer-, buffet- en baroplossingen, opgericht in 1933 en gevestigd in Sundern, met een sterke designcultuur en deels productie in Duitsland. De VALO-serie is ontworpen door sieger design (2023) en bekroond met de DNA Paris Design Award 2024.
Het systeem is opgebouwd uit losse, onderling combineerbare elementen: GN-buffetstaanders, houten boxen, platforms, leisteenplaten, inductiestations en drankdispensers. Alle elementen sluiten qua maatvoering en vormtaal op elkaar aan, waardoor ze vrij herschikt en aangevuld kunnen worden naar het buffetconcept en de beschikbare ruimte. Zo ontstaat een eenduidig, premium totaalbeeld dat zich aanpast aan ontbijt-, lunch-, diner- en eventopstellingen, zonder dat losse presentatiematerialen visueel uit de toon vallen.
De serie is afgestemd op het GN-systeem, waardoor bestaande GN-bakken en -platen direct inpasbaar zijn. De combinatie van duurzame, hoogwaardige materialen (eikenhout, leisteen, roestvrij staal, glas) maakt het systeem geschikt voor intensief gebruik in hotels, restaurants, cateraars en banqueting met hoge eisen aan presentatie. Onderdelen als het inductiestation (2.000 W, traploos regelbaar in 5 standen) breiden het systeem uit van koude naar warme presentatie binnen dezelfde vormgeving.
Systeemkenmerken (veld: kenmerken / attributen):
- Merk: APS (Assheuer + Pott GmbH & Co. KG)
- Serie: VALO
- Categorie: Buffet & Display, modulair buffetsysteem
- Design: sieger design (2023)
- Onderscheiding: DNA Paris Design Award 2024
- Systeemopbouw: modulair, vrij combineerbaar en herschikbaar
- Compatibiliteit: afgestemd op GN-systeem (o.a. GN 1/1)
- Materialen (serie-breed): eikenhout, leisteen, roestvrij staal, glas
- Artikelgroepen: GN-buffetständer, houten boxen (Holzbox), platforms, leisteenplaten, inductiestation, drankdispenser
- Toepassing: hotels, restaurants, catering, banqueting, events
- Herkomst: Duitsland (deels Made in Germany)
